Aviagen Turkeys utiliza una gama diversa de linajes genéticos para desarrollar sus razas de pavos. Además, conserva un amplio banco de genes capaz de enfrentarse a las necesidades del futuro. La empresa se esfuerza en obtener unos objetivos de crianza equilibrados para incluir rasgos de salud y de buena forma física, además de seleccionar rasgos productivos clave como son: reproducción, crecimiento, consumo alimentario y rendimiento.
Selección comercial por ICA
Las mejoras en eficiencia alimentaria (medidas a través del ICA o Índice de Consumo Alimentario) son de capital importancia en nuestra estrategia de selección, que busca mejorar aun más la rentabilidad de la producción de carnes de pavo. Invertir en tecnología puntera aplicada a las estaciones de alimentación ha permitido un análisis electrónico de toda la comida consumida por cada ave de raza en el programa selectivo. El ICA individual de las aves se puede medir en un entorno multiaviar (grupal), bajo condiciones que reflejan las de las granjas comerciales, lo que promueve un comportamiento alimentario natural. El sistema consiste en estaciones de alimentación (comederos individuales) equipados con tecnología de transpondedores que identifican y pesan el ave para registrar con precisión y fiabilidad el consumo de alimento.
Rendimiento de carne de pechuga
Nuestra inversión en un programa para seleccionar la producción de carne de pechuga combina pruebas directas de rendimiento en hermanos y hermanas de aves de raza con mediciones morfológicas de candidatos selectos en granja con el fin de mejorar la selección de la producción de pechuga. Además, hemos aplicado tecnologías de imagen que constituyen una poderosa herramienta para seleccionar por rendimiento directamente, y se puede hacer en el ave viva y utilizarse junto con la información de sus parientes.
Fuerza en las patas
Aviagen Turkeys utiliza una unidad de rayos X (Lixiscope) con la función de identificar la condrodisplasia tibial clínica y subclínica. Se trata de una herramienta eficaz para excluir animales con discondroplasia tibial (TD), y mejorar la fuerza y la salud general de las patas. La implantación del uso de Lixiscope, junto con evaluaciones del modo de caminar de las aves, ha mejorado significativamente la fuerza de las patas de todas las razas Aviagen Turkeys.
Viabilidad
Aviagen Turkeys maximiza el progreso genético en viabilidad a través de la selección directa en condiciones que reflejan los entornos comerciales reales, combinados con la más avanzada tecnología para medir la robustez y la capacidad física de los pavos. Aviagen Turkeys hace esta selección con un enfoque que incorpora viabilidad y los componentes clave que afectan a dicha viabilidad.
El poder de selección
El índice BLUP (Óptima Predicción Lineal Imparcial No Sesgada) es un potente método estadístico que proporciona estimaciones más precisas del potencial genético. A través del BLUP, se obtienen valores de crianza que arrojan una descripción altamente detallada del mérito genético del individuo, lo que lo convierte en la herramienta ideal para conseguir un progreso genético equilibrado entre los rasgos del rendimiento comercial y del reproductor. Potentes capacidades de computación permiten manejar más de 150.000 perfiles en la selección, lo que maximiza el progreso genético.
Ensayos comerciales
Verificamos el progreso genético en estudios cruzados comerciales finales y recopilamos nuevos consejos para la gestión en nuestras instalaciones. En el seno de este proceso, nuestros/as especialistas en genética, nutrición y gestión llevan a término las evaluaciones de las razas comerciales, de la nutrición y de la gestión, bajo condiciones controladas y repetibles, ayudando así a generar consejos para que los productores de pavos dispongan de los mejores métodos.
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